Masa de pizza integral casera
Disfruta de una masa de pizza integral casera, saludable y fácil de preparar en casa.
Ingredients
Harinas
- 100 g harina integral
- 50 g harina
Líquidos
- 100 ml agua templada
- 6 g levadura fresca
- 1/2 cucharadita sal
- 1 pizca azúcar
- 2 cucharadas aceite de oliva
Instructions
- Disuelve la levadura en 2 cucharadas de agua templada.
- Mezcla las harinas y la sal en un bol, añade el aceite, el agua y la levadura disuelta. Amasa 10 minutos hasta obtener una masa elástica.
- Forma una bola con la masa, colócala en un bol, cúbrela y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Saca la masa del bol y ya está lista para darle forma y preparar la pizza.
Notes
Usa harina integral para una opción más saludable y nutritiva.