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Mashed Buffalo Chickpea Wraps (High Protein)

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2 porciones
Calories 350
Un delicioso y nutritivo wrap de garbanzos con salsa buffalo, ideal para una comida rápida y llena de proteínas.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 lata garbanzos (425 g) (escurridos)
  • 0.25 taza salsa buffalo picante
  • 0.25 taza yogur griego natural
  • 0.25 taza zanahoria finamente rallada (aproximadamente 1 zanahoria)
  • 0.25 taza apio finamente picado (aproximadamente 1 costilla)
  • 0.25 taza cilantro finamente picado
  • 0.25 cucharadita pimienta negra molida
  • 0.25 cucharadita polvo de ajo
  • 2 tazas lechuga romana picada
  • 1 cucharada aderezo ranch
  • 2 tortillas grandes tortillas
  • 0.5 aguacate aguacate en rodajas
  • 0.25 pimiento rojo cebolla roja en rodajas

Instructions 

  • Machaca los garbanzos con un tenedor en un bol grande.
  • Mezcla en el bol la salsa buffalo, yogur, zanahoria, apio, cilantro, pimienta y ajo.
  • En otro bol, mezcla la lechuga con el aderezo ranch y distribuye en las tortillas.
  • Agrega el aguacate, cebolla y la mezcla de garbanzos en las tortillas y enrolla.
  • Dobla los lados y enrolla firmemente. Corta por la mitad y disfruta.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar los ingredientes unos minutos antes de enrollar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Cena
Cuisine: Internacional
Keyword: Garbanzos