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Monster Halloween Cupcakes Recipe

Prep Time 15 minutes
Cook Time 17 minutes
Total Time 32 minutes
Servings 12 porciones
Calories 250
Deliciosos cupcakes ideales para Halloween, decorados con ojos comestibles y colores vibrantes.

Ingredients

Masa

  • 110 g mantequilla sin sal (suave)
  • 110 g azúcar glas
  • 2 large huevos
  • 110 g harina sin gluten con levadura (ver notas si se usa harina normal)
  • 0.25 tsp goma xantana
  • 1 tsp extracto de vainilla

Colorantes alimentarios

  • 1 unidad colorante verde
  • 200 g mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • 400 g azúcar glas
  • 1 tsp extracto de vainilla
  • 1 tbsp leche

Colorantes alimentarios

  • 1 unidad colorante púrpura
  • 12 piezas ojos comestibles (asegurar que sean sin gluten)
  • 12 cucharaditas mermelada de fresa

Instructions 

  • Precalienta el horno a 180°C y coloca las cápsulas en un molde para cupcakes.
  • Mezcla la mantequilla, azúcar y vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Agrega los huevos, mezcla y luego incorpora la harina y la goma xantana. Añade colorante y mezcla bien.
  • Reparte la mezcla en las cápsulas y hornea por 15-17 minutos. Deja enfriar.

Notes

Para obtener mejores resultados, asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente y no sobrecargues el molde.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: Cupcakes