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Mousse de chocolate a la naranja y nuez moscada
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
350
Un delicioso mousse de chocolate con un toque cítrico y aromático de nuez moscada, perfecto para sorprender en cualquier ocasión.
Ingredients
Grupo de ingredientes
100
g
chocolate Lind con trocitos de naranja
100
g
chocolate Lind 70 %
200
g
chocolate con leche Nestlé
4
unidades
claras pasteurizadas
300
ml
nata para postres
nuez moscada
nuez moscada
(al gusto)
Instructions
Calienta la nata con nuez moscada y añade el chocolate, removiendo hasta que se derrita.
Montar las claras a punto de nieve y reservar en frío.
Incorpora una cucharada de claras en el chocolate y mezcla suavemente, luego añade otra y repite.
Agrega la mitad de la mezcla de chocolate a las claras y mezcla con movimientos envolventes.
Incorpora el resto del chocolate con movimientos suaves y envolventes.
Notes
Para un mejor resultado, asegúrate de que las claras estén bien frías antes de montarlas.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
postre
Keyword:
Chocolate