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Muffins de Arándanos con Avena

Prep Time 10 minutes
Cook Time 22 minutes
Total Time 32 minutes
Servings 12 porciones
Calories 250
Deliciosos muffins con arándanos y avena, perfectos para un desayuno saludable o una merienda.

Ingredients

grupo de ingredientes secos

  • 1 unidad huevo
  • 50 gramos avena
  • 30 mililitros aceite de girasol
  • 125 mililitros yogur natural
  • 25 gramos mantequilla fundida
  • 1 1/4 taza harina integral
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1/2 cucharada esencia de vainilla
  • 50 gramos arándanos

Instructions 

  • Mezclar avena, harina, azúcar y levadura. Reservar.
  • Batir huevo y mantequilla, agregar yogur, vainilla y aceite. Mezclar bien.
  • Combinar ingredientes y agregar arándanos en trozos pequeños.
  • Precalentar horno a 200 ºC, engrasar moldes y rellenar hasta la mitad.
  • Hornear a 180 ºC por 22 minutos, hasta dorar y subir.
  • Dejar reposar 5 minutos y servir.

Notes

Para mejores resultados, no sobrellenar los moldes.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Desayuno
Cuisine: Internacional
Keyword: arándanos