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One Pot Creamy Garlic Pasta Just 20 Minutes!

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porciones
Calories 550
Una receta rápida y deliciosa de pasta cremosa con ajo, perfecta para una comida en menos de 30 minutos.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 8 oz pasta (espaguetis, linguini o penne)
  • 1 cucharada mantequilla o aceite de oliva
  • 4 dientes ajo picado
  • 2 tazas leche entera
  • 1 taza agua (o suficiente para cubrir la pasta)
  • ¾ taza queso parmesano rallado (fresco)
  • ½ cucharadita sal (o al gusto)
  • ¼ cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 2 cucharadas crema de queso o crema agria (opcional) (para mayor cremosidad)
  • cantidad al gusto perejil picado o albahaca (opcional) (para decorar)

Instructions 

  • En una olla grande, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que huela bien.
  • Agrega la leche, el agua y la pasta. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente y la mayor parte del líquido se haya absorbido.
  • Incorpora el queso parmesano, sal, pimienta y condimento italiano. Mezcla bien hasta obtener una salsa cremosa.
  • Opcionalmente, añade crema de queso o crema agria para mayor cremosidad y decora con perejil o albahaca.

Notes

Para una versión más saludable, usa leche baja en grasa y menos queso.
Calories: 550kcal
Cost: $10
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: pasta