Go Back
Print

Pan con Tomate

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Una deliciosa y sencilla tostada española con tomate fresco, ajo y aceite de oliva, perfecta para un desayuno o aperitivo.

Ingredients

Pan y tostado

  • 4 rebanadas pan rústico (como ciabatta o baguette)
  • 2 unidad tomates maduros grandes
  • 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente ajo pelado
  • 0.5 cucharaditas sal
  • 0.25 cucharaditas pimienta negra

Instructions 

  • Precalienta el horno a 190°C o calienta una sartén grill. Tosta las rebanadas de pan con un poco de aceite hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 8-10 minutos.
  • Mientras tanto, ralla los tomates en un bol y desecha las pieles. Añade sal, pimienta y un chorrito de aceite, mezcla suavemente.
  • Una vez tostado, frota las rebanadas de pan con el diente de ajo pelado para dar aroma.
  • Distribuye generosamente la mezcla de tomate sobre el pan y termina con un chorrito extra de aceite.
  • Sirve inmediatamente para disfrutar del pan crujiente y el tomate fresco.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar la mezcla de tomate unos minutos antes de untar.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Aperitivo, Desayuno
Cuisine: Española
Keyword: Pan, tomate