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Panqueques de pera

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Deliciosos panqueques con pera y un toque de canela, perfectos para un desayuno dulce y nutritivo.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 200 g harina
  • 50 g azúcar
  • 25 g aceite de girasol, margarina o mantequilla
  • 2 unidades huevos
  • 1 pizca sal
  • 5 g levadura royal
  • al gusto canela
  • 250 ml leche
  • 2 unidades peras General Leclerc
  • una cucharada miel de brezo para untar

Instructions 

  • Pelamos y cortamos las peras en trozos pequeños, las mezclamos con azúcar y canela, y las cocinamos en microondas 2-3 minutos.
  • Mezclamos la harina, levadura, sal, margarina, huevos y leche hasta obtener una masa homogénea.
  • Montamos las claras con el resto del azúcar y las incorporamos a la masa con cuidado.
  • Agregamos las peras a la mezcla y cocinamos en sartén engrasada, formando tortitas.
  • Servimos los panqueques con miel de brezo.

Notes

Para un toque extra, espolvorea canela sobre los panqueques antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Desayuno
Cuisine: Internacional
Keyword: pera