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Pastel de Chocolate con Glaseado de Malvavisco y Chocolate

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8 porciones
Calories 450
Un delicioso pastel de chocolate con un suave glaseado de malvavisco y chocolate, perfecto para cualquier ocasión especial.

Ingredients

Harina

  • 1¾ tazas harina de uso múltiple
  • 1½ tazas azúcar blanca granulada
  • ⅔ taza cacao en polvo sin azúcar
  • 1½ cucharaditas bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita polvo de hornear
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita polvo de espresso instantáneo
  • 3 huevos huevos grandes (a temperatura ambiente)
  • 1¼ tazas suero de leche (dividido)
  • ¾ taza mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza chispas de chocolate semidulce
  • 1 frasco (7 onzas) crema de malvavisco
  • 1 taza mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • ½ taza azúcar en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Instructions 

  • Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
  • Mezcla los ingredientes secos y añade los huevos, suero de leche, mantequilla y vainilla; mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
  • Deja enfriar y prepara el glaseado mezclando la crema de malvavisco, mantequilla, azúcar en polvo y vainilla hasta obtener una crema suave.
  • Extiende el glaseado sobre el pastel y sirve.

Notes

Para un sabor más intenso, añade una cucharadita extra de extracto de vainilla en el glaseado.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: Chocolate