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Pear and Chocolate Brownie

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 porciones
Calories 450
Un delicioso brownie con peras y chocolate, perfecto para los amantes de los sabores intensos y la textura húmeda.

Ingredients

Frutas

  • 2 unidad pera (cortadas en cuartos)
  • 180 gramos mantequilla sin sal
  • 190 gramos chocolate negro
  • 20 gramos cacao en polvo
  • 80 gramos harina
  • 3 huevos huevos grandes
  • 250 gramos azúcar moreno clara
  • 1 pizca sal marina
  • 25 gramos semillas y nueces a elección

Instructions 

  • Cortar las peras en cuartos longitudinalmente.
  • Batir huevos y azúcar hasta que la mezcla sea espesa y cremosa, unos 5-6 minutos.
  • Derretir mantequilla y chocolate a baño maría, removiendo ocasionalmente.
  • Incorporar la mezcla de chocolate a la de huevos, añadir la harina y cacao, y mezclar.
  • Verter en un molde cuadrado, colocar las peras y nueces, hornear a 170°C por 40-45 minutos. Enfriar y cortar.

Notes

Para un acabado más sabroso, espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: brownie, Chocolate, peras