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Pechuga de pollo en papillote al microondas con verduras: receta saludable para comer o cenar bien en 15 minutos

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 porciones
Calories 250
Una receta rápida y saludable que combina pollo y verduras en papillote, perfecta para una comida o cena ligera en solo 15 minutos.

Ingredients

Verduras

  • 1 unidad Cebolleta
  • 2 unidades Zanahoria
  • 4 unidades Tomate cherry

Proteína

  • 1 unidad Pechuga de pollo

Condimentos y aceites

  • 1 unidad Limón
  • 1 cucharadita Hierbas provenzales
  • al gusto Pimienta negra
  • al gusto Sal
  • 1 cucharada cucharada Aceite de oliva virgen extra

Instructions 

  • Secar la pechuga, salpimentar y marinar con aceite y limón si se desea.
  • Lavar y cortar las verduras en rodajas finas y disponer en papel de horno con sal, pimienta, aceite y hierbas.
  • Colocar la pechuga en el centro, cubrir con hierbas y rodajas de limón, cerrar en papillote y cocinar 8 minutos en microondas a máxima potencia.
  • Agregar los tomates cherry, cerrar y cocinar 2-3 minutos más.
  • Dejar reposar 2 minutos antes de abrir y servir.

Notes

Para un sabor más intenso, marina la pechuga con anticipación.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Plato principal
Cuisine: Española
Keyword: microondas, pollo, verduras