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Pinchitos de pollo marinado con salsa de yogur y limón

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Disfruta de brochetas de pollo marinadas en yogur y limón, perfectas para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 400 g pechugas de pollo
  • 2 unidades yogures naturales
  • 2 dientes ajos (machacados)
  • 1 unidad limón (ralladura y zumo)
  • 1 puñado cilantro fresco (picado, reserva un poco para decorar)
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta

Instructions 

  • Mezcla yogures, ajo machacado, ralladura y zumo de limón, sal y pimienta. Añade cilantro picado.
  • Corta el pollo en dados, marínalo y refrigera mínimo 2 horas.
  • Ensarta el pollo en brochetas, colócalas en una bandeja y hornea 5 minutos por cada lado en modo grill.
  • Decora con cilantro picado y sirve.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo toda la noche.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Entrada, Plato principal
Cuisine: Española
Keyword: pollo