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Pizza de Pollo y Pesto

Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Una deliciosa pizza con base de pesto, pollo cocido y queso fontina, perfecta para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 pizca hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • 1 pieza diente de ajo (opcional, en rodajas finas)

Grupo de ingredientes líquidos y sólidos

  • 1 pound masa de pizza (a temperatura ambiente)
  • 0.5 taza pesto de albahaca (casero o comprado)
  • 6 onzas queso fontina rallado
  • 2 cucharadas queso parmesano rallado (opcional)
  • 1 taza pollo cocido picado
  • 1 pieza diente de ajo pequeño (en rodajas finas, opcional)
  • 1 pizca hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • 2 cucharadas albahaca fresca picada (opcional)

Instructions 

  • Precalienta el horno a 250°C y coloca la rejilla en el centro. Si usas piedra para pizza, colócala en la rejilla.
  • Extiende la masa en una superficie enharinada formando un círculo de 30 cm y colócala en papel de hornear.
  • Unta el pesto sobre la masa dejando un borde de 2.5 cm, distribuye el queso, pollo, ajo y hojuelas de pimiento si deseas.
  • Hornea durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso fundido.
  • Retira del horno, espolvorea con albahaca fresca y sirve.

Notes

Para una masa más saludable, usa masa integral y pollo sin piel.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Cena
Cuisine: Internacional
Keyword: pollo