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Poke bowl de atún con mayonesa picante

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 2 porciones
Calories 650
Disfruta de un delicioso poke bowl con atún fresco, arroz y una salsa picante y cremosa, perfecto para una comida rápida y saludable.

Ingredients

Arroz

  • 1.5 tazas arroz blanco
  • 1.75 tazas agua

Salsa picante

  • 3 cda sriracha

Mayonesa

  • 6 cdas mayonesa Supreme Artesana de Hellmann's

Salsa de soya

  • 2 cdta salsa de soya sillao

Aceite de sésamo

  • ½ cdta aceite sésamo ajonjolí
  • Sal sal
  • 300 g atún fresco cortado en cubos
  • 2 cdas aceite de sésamo
  • Sal y pimienta sal y pimienta
  • ½ mango pelado y picado en cubos
  • ½ pepino
  • ½ palta laminada
  • Ciboulette ciboulette picado
  • Semillas de sésamo semillas de sésamo ajonjolí
  • Togarashi togarashi para terminar

Instructions 

  • Cocina el arroz con agua hasta que esté tierno, luego enfría.
  • Mezcla la mayonesa, sriracha, salsa de soya y aceite de sésamo para la salsa picante.
  • Marina el atún con aceite, sal y pimienta.
  • Sirve el arroz en un bowl, añade el atún, mango, pepino, palta y ciboulette. Agrega la salsa y espolvorea semillas de sésamo y togarashi.
  • Termina con semillas de sésamo y togarashi al gusto.

Notes

Para un toque extra, añade aguacate adicional o más salsa picante.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Hawaiana
Keyword: Atún