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Pollo a la naranja (estilo Chino)
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
450
Un delicioso plato chino-estadounidense con pollo en salsa agridulce de naranja, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
Ingredients
Proteínas
500
g
Pollo
(trozos pequeños)
2
huevos
Huevos
(batidos)
30
g
Almidón de maíz
(para rebozar y espesar)
15
g
Semillas de sésamo blanco
(para espolvorear)
240
ml
Zumo de naranja
(fresco o natural)
2
naranjas
Naranjas
(ralladura y en gajos)
15
ml
Vinagre blanco
50
g
Azúcar granulado
100
ml
Agua
2
dientes
Ajo
(picado)
10
g
Jengibre fresco picado
30
ml
Salsa de soja
Instructions
Cortar el pollo en trozos pequeños, marinar en salsa de soja, sal y azúcar durante 30 minutos.
Pasar los trozos de pollo por huevo batido y fécula de maíz, luego freír hasta dorar.
Preparar la salsa con zumo de naranja, ralladura, vinagre, azúcar, ajo y jengibre, cocinar a fuego medio.
Mezclar agua y almidón de maíz, añadir a la salsa y espesar.
Agregar el pollo a la salsa, mezclar y espolvorear con semillas de sésamo.
Notes
Servir con arroz blanco o verduras salteadas para una comida completa.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Chino-estadounidense
Keyword:
pollo