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Pollo al horno con finas hierbas
Prep Time
20
minutes
minutes
Cook Time
1
hour
hour
20
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
40
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
850
Un delicioso pollo al horno aromatizado con finas hierbas, acompañado de patatas y cebolla para un plato completo y sabroso.
Ingredients
pollo
1800
g
Pollo entero
1
unidad
Limón
1
unidad
Cebolla
10
g
Hierbas provenzales
10
g
Manteca de cerdo
3
unidad
Patata
Instructions
Rellenar el interior del pollo con media cebolla, medio limón y hierbas frescas.
Preparar una cama de patatas en rodajas y cebolla en juliana en una bandeja de horno, añadiendo hierbas aromáticas.
Untar el pollo con manteca de cerdo y colocarlo sobre la cama de patatas.
Hornear a 190ºC durante 80 minutos, girando el pollo cada 20 minutos y gratinando 5 minutos al final.
Remover las patatas al girar el pollo para que se doren uniformemente.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar el pollo unos minutos antes de servir.
Calories:
850
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Española
Keyword:
hierbas, horno, pollo