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Pollo al Horno con Papas Doradas

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 4 porciones
Calories 650
Un delicioso plato de pollo horneado acompañado de papas doradas, perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor.

Ingredients

Proteínas

  • 1 kg pollo (Opta por una pieza fresca para un mejor sabor y textura.)

Verduras

  • 4 medianas papas (Elige papas de tipo Yukon Gold para una textura cremosa.)

Aceites y condimentos

  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimentón (Usa pimentón ahumado para un toque extra de profundidad.)
  • 1 diente ajo picado
  • 1 unidad limón (Incorpora unas gotitas antes de servir para amplificar los matices de sabor.)
  • al gusto romero (Usar hierbas frescas si es posible; realzan el aroma del platillo.)

Instructions 

  • Precalienta el horno a 200°C (392°F).
  • Condimenta el pollo con sal, pimienta, pimentón, ajo y romero.
  • Coloca las papas cortadas en una bandeja, rocía con aceite y condimenta.
  • Hornea el pollo y las papas durante 60 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
  • Exprime el limón sobre el pollo antes de servir.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con las especias unas horas antes.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Mediterránea
Keyword: horno, papas, pollo