Go Back

Pollo al horno con pimientos y cebolla y base de patatas

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 4 porciones
Calories 600
Un delicioso plato de pollo al horno con pimientos, cebolla y patatas, perfecto para una comida reconfortante y sabrosa.

Ingredients

Verduras

  • 1 unidad Cebolla (en tiras)
  • 1 unidad Pimiento rojo/verde (cortado en dos)
  • 2 unidad Patatas (en rodajas)

Especias

  • al gusto Pimienta negra, cayena, romero, ajo en polvo
  • cantidad necesaria Aceite de oliva
  • 1 vasito vaso Agua (opcional para salsa)

Instructions 

  • Pelar y cortar la cebolla en tiras, y cortar los pimientos en dos y las patatas en rodajas.
  • Colocar aceite en la base de la bandeja, añadir las patatas, cebolla y pimientos.
  • Salpimentar el pollo, añadir las especias y colocarlo sobre las verduras. Añadir más aceite y agua si se desea salsa.
  • Hornear durante 30 minutos, darle la vuelta y hornear otros 30 minutos.

Notes

Para un sabor más intenso, añade un limón en la bandeja antes de hornear.
Calories: 600kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Española
Keyword: pollo