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Pollo al limón y romero
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
450
Un plato delicioso y aromático de pollo con limón y romero, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
Ingredients
Carne
900
g
muslo de pollo (encuentro/trutro corto)
(aprox 6 unidades medianas)
4
cda
jugo de limón
al gusto
sal y pimienta
cantidad necesaria
mantequilla sin sal
cantidad necesaria
aceite de oliva
1
unidad
cebolla blanca mediana
(cortada en cubos pequeños)
2
cdta
romero fresco picado
2
cdta
ralladura de limón
2
dientes
de ajo
(rallado o picado finamente o molido)
100
ml
vino blanco
(o caldo de pollo o agua)
Sal y pimienta
Instructions
Sazona el pollo con sal, pimienta, ralladura de limón y romero.
Dora el pollo en mantequilla y aceite hasta que esté dorado.
Agrega la cebolla, ajo y vino, cocina a fuego medio hasta reducir.
Exprime el jugo de limón sobre el pollo y cocina unos minutos más.
Sirve caliente, decorado con romero fresco si deseas.
Notes
Para un sabor más intenso, marina el pollo con las especias unas horas antes.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Mediterránea
Keyword:
Limón, pollo, romero