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Pollo Asado

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings 4 porciones
Calories 1200
Disfruta de un pollo asado jugoso y lleno de sabor, perfecto para una comida reconfortante.

Ingredients

pollo

  • 4.5 lbs pollo entero (aproximadamente 4-5 libras)
  • 2 tbsp aceite de oliva o mantequilla derretida
  • 1 tbsp sal
  • 1 tsp pimienta negra
  • 1 tbsp polvo de ajo
  • 1 tbsp pimentón
  • 1 tsp tomillo seco
  • 1 unidad limón partido
  • 4.5 cloves ajo machacado
  • al gusto hierbas frescas como romero o tomillo (opcional)

Instructions 

  • Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  • Mezcla el aceite, sal, pimienta, polvo de ajo, pimentón y tomillo. Unta el pollo con esta mezcla.
  • Coloca el limón, ajo y hierbas dentro del pollo y en la bandeja para hornear.
  • Hornea durante 90 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
  • Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Notes

Para un pollo más jugoso, cúbrelo con papel aluminio durante la primera mitad del horneado.
Calories: 1200kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: pollo