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Pollo con castañas y setas

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Un delicioso plato que combina el sabor del pollo, las castañas y las setas en una preparación reconfortante y llena de sabor.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 4 unidad muslos de pollo cortados a mitades
  • 2 unidad cebollas grandes
  • Castañas asadas castañas asadas
  • Almendras tostadas almendras tostadas
  • Setas setas
  • 6 dientes dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen aceite de oliva virgen
  • Sal sal
  • Pimienta pimienta

Instructions 

  • Salpimentar el pollo y dorarlo en una cazuela con aceite de oliva. Reservar.
  • En el mismo aceite, sofreír las cebollas en láminas con sal, añadir los ajos picados y cocinar hasta que estén transparentes.
  • Agregar el pollo y cocer 15-20 minutos a fuego lento.
  • Picar las castañas asadas y las almendras, incorporarlas al pollo y cocinar 10 minutos más.
  • En una sartén aparte, limpiar y sofreír las setas en aceite.
  • Agregar las setas a la cazuela y cocinar 15 minutos adicionales.

Notes

Para un mejor sabor, usa castañas asadas y setas frescas.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Española
Keyword: pollo