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Pollo con orégano y salsa de yogur

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Una deliciosa receta de pollo marinada con orégano y acompañada de una fresca salsa de yogur, perfecta para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes para el pollo

  • 500 g pechuga de pollo deshuesada
  • 50 cc aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas orégano
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta recién molida
  • 2 yogures naturales yogur natural
  • 1 cucharada hojas de menta o hierbabuena
  • 2 dientes de ajo

Instructions 

  • Corta el pollo en filetes finos y marínalo con aceite, sal, pimienta y orégano durante 2 horas en frío.
  • Prepara la salsa mezclando el yogur con el ajo y la menta picados finos, y añade sal y pimienta al gusto. Reserva en frío.
  • Pasados los 2 horas, cocina los filetes de pollo en la plancha o en la barbacoa hasta que estén dorados y cocidos.
  • Sirve el pollo acompañado de la salsa de yogur y, si deseas, con pan o arroz hervido.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo toda la noche.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Mediterránea
Keyword: orégano, pollo, yogur