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Pollo con salsa teriyaki casera, arroz y brócoli

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porciones
Calories 650
Disfruta de un delicioso pollo en salsa teriyaki casera acompañado de arroz y brócoli, perfecto para una comida completa y sabrosa.

Ingredients

Proteínas

  • 4 unidad Pechugas de pollo (sin huesos ni ternillas)
  • 400 gramos Arroz largo
  • 200 gramos Brócoli
  • 20 gramos Semillas de sésamo
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • Pimienta Pimienta
  • Sal Sal
  • 4 dientes Dientes de ajo
  • 150 mililitros Salsa de soja
  • 60 mililitros Vinagre de arroz
  • 4 cucharadas Azúcar moreno
  • 4 cucharaditas Jengibre molido
  • 2 cucharadas Harina de maíz

Instructions 

  • Cuece el arroz en agua con sal durante 16 minutos y escúrrelo.
  • Prepara la salsa triturando ajo, soja, vinagre, azúcar, jengibre, maicena y agua.
  • Salpimienta y dora el pollo en aceite, 4-5 minutos por lado.
  • Agrega la salsa al pollo y cocina 5 minutos más.
  • Hierve el brócoli en agua salada 5 minutos, escúrrelo y sirve junto al pollo y arroz, espolvoreado con sésamo.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo en la salsa antes de cocinarlo.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Japonesa
Keyword: arroz, Brócoli, pollo, Salsa teriyaki