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Pollo con Tomates Cherry y Albahaca Pasta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 550
Una deliciosa pasta con pollo, tomates cherry y albahaca que combina sabores frescos y aromáticos en cada bocado.

Ingredients

Grupo de proteínas

  • 16 oz pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 10 oz tomates cherry (o uvas)
  • 2 dientes ajo picado
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 1 taza hojas de albahaca, chiffonade
  • 0.5 taza queso parmesano rallado
  • 1 cucharada aceite de oliva extra virgen
  • 12 oz pasta espagueti (sin gluten o regular)
  • pinch sal pizca de sal
  • 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen

Instructions 

  • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y reserva.
  • En una sartén, calienta el aceite de oliva y cocina el pollo hasta dorar.
  • Agrega el ajo y los tomates cherry, cocinando hasta que los tomates se ablanden.
  • Vierte el caldo de pollo, añade la albahaca y el queso parmesano, mezclando bien.
  • Incorpora la pasta cocida y mezcla para combinar todos los sabores.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar la pasta unos minutos antes de servir.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Italiana
Keyword: pasta, pollo, tomates cherry