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Pollo en salsa de mostaza
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
25
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
550
Un delicioso plato de pollo en una cremosa salsa de mostaza, perfecto para una comida reconfortante.
Ingredients
Verduras y condimentos
4
dientes
de ajo
1/2
cebolla
cebolla
2
cucharaditas
de mostaza
Pimienta negra al gusto
pimienta negra
Sal al gusto
sal
25
g
de mantequilla
200
ml
de vino blanco
200
ml
de nata líquida al 20% de materia grasa
Aceite de oliva virgen extra
aceite de oliva
200
ml
de caldo de pollo
4
contramuslos
de pollo
(sin piel)
Instructions
Salpimentar los contramuslos de pollo y dorarlos en una sartén con aceite hasta que estén cocidos, aproximadamente 25 minutos. Reservar.
Picar finamente los ajos y la cebolla.
En la misma sartén, añadir la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla con sal durante 10 minutos.
Agregar la mostaza, vino blanco, nata y caldo, mezclar y cocinar hasta que la salsa espese.
Incorporar el pollo a la salsa y cocinar unos minutos más. Servir caliente.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar la salsa unos minutos antes de servir.
Calories:
550
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Española
Keyword:
pollo