Pollo estilo KFC en freidora de aire: la receta del clásico norteamericano, pero bajo en grasas y más saludable
Disfruta de un delicioso pollo estilo KFC preparado en la freidora de aire, más saludable y con menos grasa.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 500 g Contramuslos de pollo
- 500 ml Agua
- 120 ml Leche
- Al gusto Azúcar
- Al gusto Sal
- Al gusto Ajo en polvo
- Al gusto Cebolla en polvo
- Al gusto Pimentón picante
- Al gusto Pimienta negra molida
- 75 g Harina de trigo
- Al gusto Levadura química
- Al gusto Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Cortar los contramuslos en tres piezas y marinar en la mezcla de agua, leche, azúcar y sal por 30 minutos.
- Secar el pollo, mezclar especias con harina y levadura, y cubrir el pollo con la masa espesa.
- Precalentar la freidora a 175ºC, colocar el pollo en una sola capa, pulverizar con aceite y cocinar 10 minutos.
- Voltear el pollo, pulverizar con aceite y cocinar 10 minutos más.
- Servir inmediatamente.
Notes
Para un mejor resultado, asegúrate de que el pollo quede bien cubierto en cada paso.