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Pollo Glaseado con Miso y Miel

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 porciones
Calories 350
Un delicioso pollo glaseado con sabores asiáticos, perfecto para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 pieza cuarto trasero de pollo completamente deshuesado con piel
  • 1 cucharada miso
  • 2 cucharadas miel
  • 1 cucharada soja
  • 1 cucharada mirin
  • 1 cucharada agua
  • Sésamo al gusto sésamo para decorar al final

Instructions 

  • Pincha el pollo y úntalo con miso, dejando reposar 5-10 minutos.
  • En una sartén con aceite, cocina el pollo a la plancha hasta dorar.
  • Agrega miel, soja, mirin y agua, y cocina hasta caramelizar, volteando el pollo.
  • Sirve en tiras, espolvoreado con sésamo, acompañado de arroz.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar el pollo con el miso por más tiempo.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Asiática
Keyword: pollo