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Pollo Hawaiano Con Glaseado Agridulce

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Disfruta de un delicioso pollo con piña en un glaseado agridulce, perfecto para una comida llena de sabor y color.

Ingredients

Proteínas

  • 700 g pechuga de pollo cortada en cubos de 2cm
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1.5 tazas piña natural cortada en trozos
  • 0.5 taza jugo de piña natural sin azúcar
  • 3 cucharadas salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada jengibre fresco rallado
  • 2 dientes ajo picados finamente
  • 1 cucharada vinagre de manzana
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharadita semillas de sésamo para decorar
  • 2 cucharadas cebollín fresco picado

Instructions 

  • Secar el pollo y sellarlo en aceite caliente hasta dorar.
  • Saltear la piña hasta caramelizarse, añadir ajo y jengibre, cocinar 30 segundos.
  • Agregar jugo de piña, soja y vinagre, reducir 5 minutos hasta espesar.
  • Reincorporar el pollo, mezclar y cocinar 2 minutos más.
  • Decorar con sésamo y cebollín antes de servir.

Notes

Para un mejor sabor, deja reposar unos minutos antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Hawaiana
Keyword: pollo