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Pollo Miel Soja
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
4
hours
hours
Total Time
4
hours
hours
10
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
450
Un delicioso plato de muslos de pollo en salsa de miel y soja, cocinado lentamente y con un toque caramelizado en el horno.
Ingredients
Carne
8
muslos
muslos de pollo con hueso
(con o sin piel, según preferencia)
120
ml
miel
120
ml
salsa de soja
(preferiblemente baja en sodio)
2-3
dientes
dientes de ajo
(finamente picados)
1
cucharadita
jengibre fresco rallado
(opcional, pero recomendado)
2
cucharadas
azúcar morena clara
(opcional)
al gusto
vinagre de arroz
(un chorrito, para equilibrar el dulzor)
al gusto
semillas de sésamo tostadas
(para decorar)
al gusto
cebollines picados
(para decorar)
Instructions
Mezcla miel, soja, ajo y jengibre en un bol. Añade azúcar y vinagre, revuelve.
Coloca los muslos en la olla y vierte la salsa, cubriéndolos bien.
Cocina en la mijoteuse a alta durante 3-4 horas o baja durante 5-6 horas.
Retira los muslos y hornéalos unos minutos bajo el grill, barnizando con salsa para caramelizar.
Notes
Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo antes de cocinar.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Internacional
Keyword:
pollo