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Pollo Tandoori

Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Un delicioso plato de pollo marinado en especias tandoori, perfecto para una comida llena de sabor y color.

Ingredients

Carne

  • 8 muslos muslos de pollo (aproximadamente 1400g)
  • 2.5 cucharaditas Tandoori Masala
  • 2 cucharaditas pimentón dulce
  • 5 dientes dientes de ajo
  • 80 g yogur natural
  • 50 ml aceite de oliva o de mostaza
  • 1 unidad zumo de limón
  • 1 cucharadita sal
  • 50 g mantequilla para pincelar
  • 1 unidad chile rojo fresco
  • 1 unidad cebolla morada

Adornos

  • al gusto cilantro fresco (para adornar)

Instructions 

  • Quita la piel de los muslos y haz cortes. Machaca los ajos en un mortero y mezcla con los demás ingredientes de la marinada. Cubre el pollo y refrigera 2-3 horas.
  • Precalienta el horno a 175°C. Coloca los muslos en una bandeja y hornea 40-50 minutos, volteando a mitad.
  • Durante el horneado, unta con mantequilla derretida varias veces. Luego, sube a 250°C en modo grill y dora 1 minuto.
  • Unta con mantequilla adicional y decora con chile, cebolla y cilantro antes de servir.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar más tiempo.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: India
Keyword: pollo