Go Back
Print

Porrusalda

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porciones
Calories 150
Una sopa tradicional vasca llena de sabor y saludable, perfecta para un día frío.

Ingredients

Verduras

  • 4 unidad Poireaux
  • 3 unidad Pommes de terre
  • 2 unidad Carottes
  • 1 litro Bouillon de légumes
  • 1 gousse Ail
  • 2 cucharadas Huile d'olive
  • al gusto Sel

Instructions 

  • Lave y corte los vegetales.
  • Rehogue el ajo en aceite.
  • Agregue los vegetales y cubra con caldo.
  • Cocine hasta que estén tiernos.
  • Rectifique con sal y sirva caliente.

Notes

Puede agregar un poco de pimentón para dar color y sabor.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Sopa
Cuisine: vasca
Keyword: Poireaux