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Poulet Chili Tex-Mex
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
450
Un delicioso plato Tex-Mex con pollo, frijoles negros, maíz y especias, perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor.
Ingredients
Grupo de ingredientes
2
filetes
filets de poulet
(Peut être coupé en morceaux ou laissé entier)
1
c. à soupe
chili en poudre
1
c. à café
cumin moulu
0.5
c. à café
paprika fumé
2
gousses
d'ail, hachées
1
moyen
oignon, coupé en dés
2
c. à soupe
huile d'olive
(Divisé en deux pour la cuisson)
1
c. à soupe
jus d'un citron vert
au goût
Sel et poivre
haricots noirs
haricots noirs
(Pour plus de fibres)
maïs rôti
maïs rôti
(Pour une touche festive)
coriandre fraîche
coriandre fraîche
guacamole
guacamole
(Pour une touche gourmande)
Instructions
Assaisonner le poulet avec le chili, le cumin, le paprika, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre.
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter les haricots noirs, le maïs, le jus de citron vert et le poulet. Cuire 10 minutes.
Servir chaud, garni de coriandre fraîche, avec du guacamole à côté.
Notes
Utiliser des haricots noirs en conserve pour gagner du temps.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Tex-Mex
Keyword:
pollo