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Poulet rôti sur le BBQ
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
1
hour
hour
30
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
45
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
250
Disfruta de un pollo asado jugoso y aromático preparado en la barbacoa, perfecto para una comida al aire libre.
Ingredients
pollo
1
unidad
pollo entero
2
cucharadas
aceite de oliva
1
cucharada
hierbas de Provenza
3
dientes
ajo (picados finamente)
q.s.
al gusto
sal y pimienta
Instructions
Precalienta la barbacoa a fuego medio.
Mezcla el aceite, hierbas, ajo, sal y pimienta en un bol.
Unta el pollo con la mezcla, cubriéndolo bien por dentro y por fuera.
Coloca el pollo en la parrilla a fuego indirecto y cierra la tapa.
Asa durante 1 hora y media, girándolo ocasionalmente.
Verifica la cocción con un termómetro; debe marcar 75°C.
Notes
Deja reposar el pollo 10 minutos antes de cortar.
Calories:
250
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Francesa
Keyword:
pollo