Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Pumpkin Pie Flan Recipe
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
45
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
Servings
8
porciones
Calories
350
Disfruta de un delicioso postre que combina la textura cremosa del flan con el sabor otoñal del calabaza en una receta fácil y rápida.
Ingredients
Azúcar
160
g
azúcar glas
90
ml
agua
Leche
385
ml
leche evaporada
400
g
leche condensada azucarada
Calabaza
125
g
puré de calabaza
5
large
huevos
(a temperatura ambiente)
1
cucharadita
mezcla de especias para pastel de calabaza
2
cucharaditas
pasta de vainilla
Instructions
Prepara un caramelo con el azúcar y el agua, cocinando hasta obtener un color dorado y vertiendo en el molde.
Mezcla la leche evaporada, la leche condensada y el puré de calabaza en un bol.
Agrega los huevos, la mezcla de especias y la pasta de vainilla, batiendo hasta integrar.
Vierte la mezcla en el molde caramelizado y hornea a 180°C por 45 minutos.
Deja enfriar, desmolda y refrigera antes de servir.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar el flan en refrigeración durante varias horas antes de servir.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
postre
Cuisine:
Internacional
Keyword:
calabaza