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Pumpkin Waffles

Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Deliciosos waffles de calabaza perfectos para un desayuno otoñal, con especias cálidas y textura suave.

Ingredients

Mantequilla y líquidos

  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 1 taza puré de calabaza
  • 3 grandes huevos
  • 2 cucharadas jarabe de arce puro (o miel)
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 3/4 tazas leche
  • 2 cucharaditas canela molida
  • 1 cucharadita pimienta de Jamaica
  • 1/2 cucharadita nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita clavos molidos
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 1/2 tazas harina de trigo integral blanca

Instructions 

  • Precalienta la waflera y engrásala.
  • Derrite la mantequilla y mezcla con el puré de calabaza, huevos, jarabe y vainilla.
  • Agrega la leche y mezcla bien.
  • Incorpora las especias, polvo de hornear, bicarbonato y sal, mezcla y añade la harina.
  • Cocina los waffles en la waflera hasta que estén dorados, aproximadamente 6 minutos.
  • Deja enfriar y congela los extras en una bolsa para mantenerlos hasta 3 meses.

Notes

Para un toque extra, sirve con sirope de arce o miel.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Desayuno
Cuisine: Estadounidense
Keyword: calabaza