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Receta Brócoli Salteado Con Ajo: Crujiente Y Vibrante

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porciones
Calories 150
Disfruta de un plato vibrante y saludable de brócoli salteado con ajo, perfecto para una comida rápida y llena de sabor.

Ingredients

Verduras

  • 500 g brócoli fresco cortado en floretes
  • 4 dientes ajo grandes cortados en láminas finas
  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada sal marina para el agua
  • 1 pizca copos de chile rojo
  • 1 cucharada jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas queso parmesano rallado
  • al gusto Sal y pimienta negra

Instructions 

  • Hervir el brócoli en agua con sal durante 2-3 minutos, luego enfriar en agua con hielo y secar.
  • Calentar el aceite en una sartén y dorar el ajo y los copos de chile durante 2 minutos.
  • Agregar el brócoli y saltear 3-4 minutos hasta dorar ligeramente.
  • Retirar del fuego, añadir jugo de limón, parmesano, sal y pimienta, mezclar y servir.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar el brócoli en el ajo y el chile unos minutos antes de servir.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: guarnición
Cuisine: Internacional
Keyword: Brócoli