![['Muffins de calabaza recién horneados con una textura jugosa.', 'Vista lateral de muffins de calabaza dorados y esponjosos.', 'Deliciosos muffins de calabaza listos para disfrutar.', 'Close up de muffins de calabaza con nueces picadas en la parte superior.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/07/muffins-de-calabaza_1_U1.webp)
Receta de muffins de calabaza: ¡El toque perfecto para otoño!
Disfruta de unos deliciosos muffins de calabaza ideales para celebrar el otoño con un toque dulce y especiado.
Ingredients
Ingredientes secos
- 1 ½ tazas harina de trigo
- 1 taza azúcar granulada
- 1 taza puré de calabaza (fresco o enlatado)
Ingredientes húmedos
- ¼ taza aceite vegetal
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita canela en polvo
- ½ cucharadita jengibre en polvo
- ¼ cucharadita clavo de olor molido
- ¼ cucharadita sal
- ½ taza nueces picadas (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y prepara los moldes con papel o engrasándolos.
- Tamiza los ingredientes secos en un bol grande.
- Bate los huevos, añade el azúcar, el puré de calabaza y el aceite; mezcla bien.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla justo hasta integrar. Añade las nueces si deseas.
- Llena los moldes hasta ¾ y hornea por 20-25 minutos. Enfría en una rejilla antes de servir.
Notes
Para un toque extra, añade un poco de glaseado de queso crema.