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Receta de Pasta Alfredo de Pollo

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 650
Disfruta de una deliciosa pasta Alfredo con pollo, cremosa y fácil de preparar en casa.

Ingredients

Grupo de pollo

  • 3 piezas pechugas de pollo sin hueso y sin piel (aproximadamente 1.5 libras)
  • al gusto sal y pimienta
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 4 dientes ajo fresco picado
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 1 taza crema de leche espesa
  • 1 taza queso parmesano rallado
  • 8 onzas fettuccine o pasta favorita
  • al gusto queso parmesano extra
  • opcional perejil fresco picado

Instructions 

  • Sazona las pechugas con sal y pimienta. Cocina el pollo en aceite hasta dorar y cocer, 5-7 min por lado. Reserva y corta en tiras.
  • En la misma sartén, derrite la mantequilla y saltea el ajo por 1 min.
  • Agrega la crema y el queso parmesano, mezcla hasta obtener una salsa cremosa.
  • Cocina la pasta según instrucciones, reserva ½ taza de agua de cocción y mezcla con la salsa si está muy espesa.
  • Incorpora la pasta y el pollo en la salsa, mezcla y sirve con queso parmesano y perejil si deseas.

Notes

Para una opción más saludable, usa pollo sin piel y reduce la cantidad de queso.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: crema, pasta, pollo