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Receta de Pasta Alfredo de Pollo

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 850
Disfruta de una deliciosa pasta Alfredo con pollo, perfecta para una comida reconfortante y rápida.

Ingredients

Pollo

  • 1.5 libras pechugas de pollo sin hueso y sin piel (aproximadamente 3 piezas)
  • al gusto al gusto sal y pimienta
  • 2 cucharadas aceite de oliva (para cocinar)
  • 4 dientes ajo fresco picado
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 1 taza crema de leche
  • 1 taza queso parmesano rallado
  • 8 onzas fettuccine o pasta favorita
  • al gusto al gusto queso parmesano extra
  • cantidad al gusto al gusto perejil fresco picado (opcional)

Instructions 

  • Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Cocina en aceite de oliva hasta dorar y cocer, 5-7 minutos por lado. Reserva y corta en tiras.
  • En la misma sartén, derrite la mantequilla y saltea el ajo por 1 minuto. Añade la crema y el queso parmesano, mezcla hasta obtener una salsa cremosa.
  • Cocina la pasta según instrucciones, escurrir y reservar ½ taza del agua de cocción. Agrega la pasta y el pollo a la salsa, mezcla y ajusta la consistencia con el agua reservada.
  • Sirve caliente, decorado con queso parmesano extra y perejil si deseas. ¡Disfruta!

Notes

Para una salsa más ligera, usa leche en lugar de crema.
Calories: 850kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: Alfredo, pasta, pollo