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Receta de Pasta Cremosa con Pollo y Espinacas

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 650
Una deliciosa pasta cremosa con pollo y espinacas, perfecta para una comida reconfortante y rápida.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 225 g pasta (penne, fettuccine, o tu elección)
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 450 g pechugas de pollo sin hueso y sin piel, en cubos
  • al gusto sal y pimienta
  • 3 dientes ajo, picado
  • 2 tazas espinacas frescas
  • 1 taza crema de leche
  • ½ taza queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • ¼ taza agua de cocción de la pasta (reservada)

Instructions 

  • Cocina la pasta según las instrucciones. Escurre y reserva ¼ taza de agua de cocción.
  • Calienta aceite en una sartén grande, cocina el pollo con sal y pimienta hasta dorar, 6-8 min. Reserva.
  • En la misma sartén, saltea el ajo 1 min, añade espinacas y cocina hasta marchitar.
  • Agrega crema, queso, condimentos y cocina 2-3 min hasta espesar.
  • Incorpora pasta y pollo, mezcla y ajusta con agua de pasta si es necesario. Sirve caliente.

Notes

Para un toque extra, añade hierbas frescas al servir.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Italiana
Keyword: Espinacas, pasta, pollo