Sabroso Tazón de Pollo Teriyaki sobre Arroz
Disfruta de un delicioso tazón de pollo teriyaki con verduras sobre arroz, perfecto para una comida completa y sabrosa.
Ingredients
Proteínas
- 2 unidades pechugas de pollo (cortadas en rodajas finas)
Carbohidratos
- 1 taza arroz blanco de grano largo
Aceites y grasas
- 2 cucharadas aceite vegetal
Verduras
- 1 taza flores de brócoli
- 1 unidad pimiento rojo (en rodajas)
Salsas y condimentos
- 3 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas mirin (vino de arroz japonés)
- 1 cucharada miel
- 1 cucharadita maicena mezclada con agua
Decoración
- al gusto semillas de sésamo (para decorar)
- al gusto cebollines picados (para decorar)
Instructions
- Enjuaga el arroz y cocínalo en agua con sal durante 18-20 minutos.
- Saltea el pollo en aceite hasta dorar, unos 5-7 minutos.
- Agrega las verduras y saltea 3-4 minutos.
- Mezcla salsa de soja, mirin y miel; vierte sobre pollo y verduras. Añade la maicena y revuelve.
- Sirve el arroz en tazones, coloca el pollo y las verduras encima, y decora con semillas de sésamo y cebollines.
Notes
Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo en la salsa antes de cocinar.