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Sabroso Tazón de Pollo Teriyaki sobre Arroz

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porciones
Calories 550
Disfruta de un delicioso tazón de pollo teriyaki con verduras sobre arroz, perfecto para una comida completa y sabrosa.

Ingredients

Proteínas

  • 2 unidades pechugas de pollo (cortadas en rodajas finas)

Carbohidratos

  • 1 taza arroz blanco de grano largo

Aceites y grasas

  • 2 cucharadas aceite vegetal

Verduras

  • 1 taza flores de brócoli
  • 1 unidad pimiento rojo (en rodajas)

Salsas y condimentos

  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas mirin (vino de arroz japonés)
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharadita maicena mezclada con agua

Decoración

  • al gusto semillas de sésamo (para decorar)
  • al gusto cebollines picados (para decorar)

Instructions 

  • Enjuaga el arroz y cocínalo en agua con sal durante 18-20 minutos.
  • Saltea el pollo en aceite hasta dorar, unos 5-7 minutos.
  • Agrega las verduras y saltea 3-4 minutos.
  • Mezcla salsa de soja, mirin y miel; vierte sobre pollo y verduras. Añade la maicena y revuelve.
  • Sirve el arroz en tazones, coloca el pollo y las verduras encima, y decora con semillas de sésamo y cebollines.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo en la salsa antes de cocinar.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Japonesa
Keyword: arroz, pollo, Teriyaki