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Sabrosos Bang Bang Pinchos

Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Disfruta de estas brochetas de pollo y pimientos con una salsa picante y cremosa, perfectas para una comida rápida y deliciosa.

Ingredients

Verduras

  • 3 dientes de ajo fresco, picados bien pequeño
  • 2 pimientos de cualquier color, cortados en trozos pequeños

Pollo

  • 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel, cortadas en cubos (aproximadamente 675 g)
  • 30 ml de jugo de lima recién exprimido
  • 30 ml de miel
  • 120 ml de mayonesa
  • 30 ml de salsa Sriracha (ajusta al gusto)
  • 8 brochetas de madera (remojadas en agua)

Instructions 

  • Ensarta alternando pollo y pimientos en las brochetas remojadas.
  • Mezcla mayonesa, Sriracha, miel y jugo de lima en un bol y reserva.
  • Cocina las brochetas en la parrilla a fuego medio-alto por 10-12 minutos, volteando varias veces.
  • Sirve las brochetas calientes con la salsa adicional por encima.

Notes

Ajusta la cantidad de salsa Sriracha para controlar el nivel de picante.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Entrada
Cuisine: Internacional
Keyword: pollo