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Salmon Poke Bowl

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 porciones
Calories 450
Un delicioso plato de origen japonés que combina sashimi de salmón con arroz y vegetales frescos en un bowl lleno de sabor y color.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 240 g Sashimi de salmón
  • 1 unidad Aguacate
  • 4 unidad Cebollines
  • al gusto Sal
  • al gusto Azúcar
  • 2 cucharaditas Semillas de sésamo
  • 2 cucharaditas Semillas de sésamo negro
  • 1 unidad Pepino
  • 3 cucharadas Vinagre de arroz
  • 2 cucharadas Salsa de soja
  • 2 cucharadas Jugo de limón
  • al gusto Jengibre para sushi
  • al gusto Arroz para sushi
  • 4 hojas Alga nori

Instructions 

  • Enjuaga el arroz en agua y hiérvelo por 10 minutos. Añade vinagre, azúcar y sal, mezcla y deja enfriar.
  • Corta el salmón en cubos y marínalo con salsa de soja y jugo de limón.
  • Pica los vegetales y prepara los ingredientes.
  • En un bowl, coloca el arroz en la base y distribuye los demás ingredientes encima.

Notes

Para un mejor sabor, deja marinar el salmón unos minutos antes de montar el bowl.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Japonesa
Keyword: salmón