Salsa Alfredo Casera Cremosa

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 4 porciones

Calories 450

Una salsa Alfredo casera y cremosa perfecta para pasta, fácil de preparar en casa con ingredientes simples y frescos.

0.5 taza mantequilla sin sal
3 dientes ajo, picados finos
2 tazas crema para batir (heavy cream)
1.5 tazas queso parmesano rallado fresco (Usa queso parmesano fresco para mejor sabor y textura.)
0.5 cucharadita sal
0.5 cucharadita pimienta negra molida
0.125 cucharadita nuez moscada rallada (opcional)

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agregar el ajo picado y cocinar por 1-2 minutos.
Verter la crema para batir y calentar sin que hierva.
Incorporar el queso parmesano rallado y mezclar hasta obtener una salsa cremosa.
Agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Servir sobre pasta.

Para una textura más suave, puedes colar la salsa antes de servir.

Calories: 450kcal

Cost: $10

Course: Salsa

Cuisine: Italiana

Keyword: queso parmesano