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Salteado de Carne de Res y Calabacín Saludable

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Un plato nutritivo y fácil de preparar, perfecto para una comida saludable y llena de sabor.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 500 g carne molida magra (Puedes usar carne de pollo como alternativa.)
  • 2 unidades calabacines (Cocina hasta que estén tiernos.)
  • 1 unidad pimiento rojo (En tiras)
  • 1 unidad pimiento verde (En tiras)
  • 2 dientes ajo (Picados, ajusta al gusto.)
  • 1 cucharada aceite de oliva (Para cocinar.)
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • al gusto arroz (Para servir, ideal como acompañamiento.)

Instructions 

  • Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
  • Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
  • Incorpora los pimientos y calabacines, cocina hasta que estén tiernos.
  • Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente con arroz.

Notes

Para una opción más saludable, usa carne de pollo y reduce la cantidad de sal.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: Calabacín, Carne de res