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Solomillo de Cerdo BBQ con Glaseado de Sidra y Arándanos
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
25
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
350
Una deliciosa receta de solomillo de cerdo con un glaseado dulce y afrutado, perfecta para una comida especial.
Ingredients
Carne
1.5
kg
solomillo de cerdo
0.5
taza
mostaza Dijon
0.25
taza
azúcar moreno
1
taza
sidra de manzana
1
taza
arándanos frescos
2
unidades
manzanas en cubitos
2
cucharadas
mantequilla
al gusto
tomillo fresco para decorar
Instructions
Unta el solomillo con mostaza, azúcar, sal y pimienta. Dora en sartén con aceite.
Cocina la sidra, arándanos, manzanas y mantequilla para hacer el glaseado.
Hornea el solomillo a 190 °C por 25 min, bañándolo con el glaseado.
Decora con tomillo fresco y sirve.
Notes
Para un mejor sabor, deja reposar el solomillo unos minutos antes de cortar.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Internacional
Keyword:
cerdo