Go Back
Print

Tacos de pescado estilo Baja California

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 8 porciones
Calories 350
Disfruta de unos deliciosos tacos de pescado crujiente con un toque fresco de col y lima, perfectos para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 400 g filetes de pescado blanco
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra molida
  • 3 cucharadas zumo de lima
  • 100 g harina de trigo
  • 150 ml cerveza fría
  • cantidad suficiente aceite para freír
  • 100 g col morada rallada
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 8 unidades tortillas de maíz

Instructions 

  • Corta el pescado en tiras, sazónalo con sal, pimienta y zumo de lima, y deja marinar 10 minutos.
  • Prepara el rebozado mezclando harina y cerveza hasta obtener una pasta ligera, y sumerge las tiras de pescado.
  • Fríe el pescado en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente, luego escúrrelo en papel absorbente.
  • Mezcla la col rallada con mayonesa, zumo de lima y sal para hacer una ensalada ligera.
  • Calienta las tortillas en una sartén, rellena con pescado, ensalada de col y salsa al gusto.

Notes

Para un toque extra, añade unas gotas de salsa picante.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Cena
Cuisine: México
Keyword: pescado