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Tacos Pollo al Horno

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Disfruta de unos deliciosos tacos horneados con pollo, queso y vegetales, perfectos para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Grupo de quesos

  • 2 tazas queso rallado, mezcla tipo mexicano

Grupo de tortillas

  • 10 tortillas tortillas de maíz crujientes

Grupo de frijoles

  • 1 taza frijoles refritos

Grupo de chiles verdes

  • 1 lata pequeña (125 g) chiles verdes cortados, escurridos

Grupo de condimentos

  • 1 pizca g condimento para tacos (al gusto)

Grupo de cebolla

  • 1/2 taza cebolla bien picada
  • Pollo
  • 200 g pollo desmenuzado cocido

Grupo de aceites

  • 1 cucharada aceite vegetal o oliva

Grupo de jitomates

  • 1 lata mediana (400 g) lata jitomates en cubos, sin líquido

Opcionales

  • Cilantro fresco, salsa, crema ácida, lechuga rallada, chiles jalapeños en escabeche (Al gusto)

Instructions 

  • Precalienta el horno a 200°C y engrasa un recipiente para hornear.
  • Saltea la cebolla en aceite hasta que esté transparente, añade pollo, jitomates, chiles y condimentos. Cocina 5-8 min.
  • Coloca las tortillas en el recipiente y caliéntalas 5 min para que queden crujientes.
  • Rellena cada tortilla con frijoles, mezcla de pollo y queso. Hornea 7-10 min hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.

Notes

Para un toque extra, añade tus ingredientes opcionales al final.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Cena, Comida rápida
Cuisine: Mexicana
Keyword: pollo