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Tarta de espinaca con masa de boniato

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Una deliciosa tarta saludable con base de boniato y relleno de espinaca, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 3 u Boniato o Batata
  • 1 atado Espinaca
  • 1 u Cebolla
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
  • 3 u Huevos
  • 200 ml Leche
  • a gusto Queso

Instructions 

  • Pelar y cocinar el boniato hasta que esté blando, luego hacer un puré.
  • Saltear la cebolla picada y mezclar con el puré de boniato, espinaca picada, sal y pimienta.
  • Batir los huevos con la leche y agregar a la mezcla anterior, luego incorporar el queso.
  • Verter la mezcla en un molde y hornear a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorada.
  • Dejar enfriar unos minutos antes de servir.

Notes

Para una mejor textura, asegúrate de que la espinaca esté bien escurrida antes de mezclar.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Entrada, Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: espinaca