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Tarta De Zanahoria Receta: Esponjosa Y Americana

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 porciones
Calories 350
Una deliciosa tarta de zanahoria con un frosting cremoso, perfecta para cualquier ocasión especial.

Ingredients

Masa

  • 250 g zanahoria rallada finamente
  • 200 g harina de trigo común
  • 150 g azúcar moreno
  • 100 g azúcar blanco
  • 200 ml aceite de girasol
  • 3 unidades huevos medianos
  • 10 g levadura química
  • 5 g bicarbonato de sodio
  • 3 g canela en polvo
  • 1 g nuez moscada
  • 2 g sal
  • 80 g nueces troceadas

Frosting

  • 300 g queso crema
  • 100 g mantequilla sin sal
  • 150 g azúcar glass tamizada
  • 5 ml extracto de vainilla

Instructions 

  • Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde con papel sulfurizado.
  • Batir los huevos con los azúcares hasta que espumen, añadir el aceite en hilo y mezclar.
  • Tamizar y agregar la harina, levadura, bicarbonato, especias y sal; mezclar suavemente.
  • Incorporar la zanahoria y nueces, mezclar solo hasta integrar.
  • Hornear 40 minutos, enfriar y cubrir con el frosting preparado.

Notes

Para un acabado más decorativo, puedes añadir nueces adicionales o decorar con zanahoria rallada.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Americana
Keyword: Zanahoria